パクチーLOVEのCHINKAです。
今年はMOCHIKOの受験も終わり、
心に余裕ができたので、家庭菜園を楽しんでいます。
今年はプチトマト（ぷるるん、きら〜ず）、土佐ピーマン、極旨枝豆、スイートパレルモ
大葉、チャイブ、ディル、イタリアンパセリ、スイートマジョラムを植えてみました。
そしてずっと尻込んでいたパクチーも今日とうとう着手しました。
というのも、パクチーはちょっと一手間かかるから。。。
パクチーは種から！
パクチーの根っこはまっすぐ下に伸びるので、
苗の植え替えの時に、根っこを傷つけるとうまく育たないと聞いたことがある。。。
だから種から育ててみたらなんか上手くいったので、
それ以来種から育てることにしています。
手に入るタネが、なんだかいつもこれなので、これを植えています。
発芽率は60％。
その発芽率を上げるために、一手間必要なので、
着手が今になってしまいました。。。
種まき前のひと手間で発芽率アップを狙おう！！
これがパクチーの種。
殻が結構硬い。
だから発芽率が低いらしい。
種を半分に割る
殻が硬いから、種を割ってあげると良いらしい。
いろんな割り方があるみたいだけど、
CHINKAは指でぐっと押してパキッと割る。
種の中身を出す
二つに割った種の殻をとる。
爪楊枝を使うとか色々方法はあるみたいだけど、
CHINKAは指でポロッと出す。
種本体を傷つけているんじゃないかと心配になる。。。
種を水につける
種を数時間から一晩水につける。
これで発芽率がぐっと上がるらしい。
早速まいてみた
畑に直播きなので、2列すじまきにしてみた。
パクチーは好光生種子らしく、発芽に光が必要なので、
土は薄く5mmくらいでいいようです。
大体1−2週間で発芽するようです。
発芽までは水をたっぷりあげないといけないようですが、
明日から旅行に行ってきます。。。
頑張れ！パクチー！！
パクチーを育てる②発芽→植え直し に続く
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